日本酒＆ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時１０種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます（要予約）

純米大吟醸

甘美な印象の果実香が漂う。ふくらみのある優しい甘みに、なめらかな酸味が加わり、柔らかな旨みを感じる。

蔵人おすすめポイント

地味なラベルデザインこそ、自信の表れ？社内で行う品質協議会では毎回上位に評価されています。味に厳しい製造社員たちが認める味を貴方の舌でお確かめください

※ HPより転載

https://shop.gokyo-sake.co.jp/ginjo/komedaigin.html

[2014-09-30 08:57:02]

蔵名	酒井酒造
種別	純米大吟醸
日本酒度	+4～+5
原料米	山田錦
酸度	1.4～1.5
アミノ酸度	1.1～1.2
精米歩合	40％
アルコール	15～16％
酵母
備考
オプション	代表銘柄

辛口山田錦大吟醸純米