日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

吟醸原酒

吟醸香豊かで落ち着いた香り。適度な熟成に良い味はなれ、味わい深い。アルコール度数の割に口当たりは軽く喉ごしは軽い。


蔵人おすすめポイント

2012全米日本酒歓評会 吟醸酒の部 ゴールドメダル受賞 五橋伝統の吟醸原酒です。社内では原DX(げんデラ)と呼ばれてます。デラックスの原酒の意味です。五橋では吟醸酒のことをデラックスって呼んでいたんですね。お得意先様からは「黒箱」と呼ばれています。通の貴方は原DXって呼びます?それとも黒箱?

※ HPより転載

https://shop.gokyo-sake.co.jp/ginjo/ginjo06.html

[2014-09-30 09:02:22]

蔵名
酒井酒造
種別
吟醸
日本酒度
+3~+4
原料米
山田錦
酸度
1.5~1.6
アミノ酸度
1.3~1.4
精米歩合
50%
アルコール
18~19%
酵母
備考
オプション 代表銘柄

やや辛口 吟醸 原酒