日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

大吟醸酒 袋取り雫酒

水の如き舌触りと大吟醸の繊細さ、味わい深さは手造りの逸品。袋から滴り落ちる雫のみを集めた雫酒。

IWC2011金メダル受賞。世界が認めたこの味を山口県からお届けします。全国新酒鑑評会に出品しているものよりもさらに上位に位置づけされる、五橋の最高峰の雫。数量限定です。(HPより転載)

https://shop.gokyo-sake.co.jp/meimon/meimon01.html


[2014-09-30 21:21:15]

蔵名
酒井酒造
種別
大吟醸酒
日本酒度
+3~+4
原料米
山田錦
酸度
1.4~1.5
アミノ酸度
0.9~1.0
精米歩合
35%
アルコール
17~18%
酵母
備考
オプション 代表銘柄

やや辛口 やや 山田錦 大吟醸