日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

【山猿】 特別純米 しぼりたて

契約農家栽培された幻の米「穀良都」を使用。
酒米の特徴をより楽しんで頂くために、無濾過のまま一回火入して製品化しております。

「穀良都」特有のうま味と麹の香りの調和。
今まで味わったことのないくだもののような味わいの不思議な趣をお楽しみください。(HPより転載)

http://www.yamanosake.com/shop/products/detail.php?product_id=29


[2014-10-01 08:24:30]

蔵名
永山酒造
種別
特別純米
日本酒度
+3
原料米
穀良都
酸度
1.7
アミノ酸度
精米歩合
65
アルコール
17~18%
酵母
備考
オプション 代表銘柄

無濾過 その他酒米 特純