日本酒＆ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時１０種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます（要予約）

相模灘純米吟醸山田錦

http://www.tsukui.ne.jp/kubota/syouhin.html

兵庫産山田錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。バランスの良い山田錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。山田錦の豊潤な旨味と吟醸造りの透明感が融合した風格ある食中酒です。新酒のうちはやや味の硬さが気になりますが熟成すると味の深みと透明感が格段に際立ちます。※冬期限定で生酒出荷有り

（HPより転載)

蔵名	久保田酒造
種別	純米吟醸
日本酒度	+2
原料米	兵庫産山田錦100％
酸度	1.6
アミノ酸度
精米歩合	50
アルコール
酵母	9号
備考
オプション	代表銘柄

日本酒＆ワインBAR醸

相模灘 純米吟醸 山田錦

相模灘純米吟醸山田錦