日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

相模灘 純米吟醸 雄町


http://www.tsukui.ne.jp/kubota/syouhin.html

岡山産雄町を50%まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。豊潤な雄町の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。雄町のコクのある味わいを生かしながら吟醸仕込みによる透明感も併せ持っています。相模灘の中では最も華やかで味のふくらみも豊かなので新酒のうちから飲み頃を迎えられます。※冬期限定で生酒出荷有り

(HPより転載)

[2014-10-24 17:48:49]

蔵名
久保田酒造
種別
純米吟醸
日本酒度
+2
原料米
岡山産雄町100%
酸度
1.6
アミノ酸度
精米歩合
50%
アルコール
酵母
9号
備考
オプション 代表銘柄

雄町 吟醸 純米