日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

相模灘 特別純米 美山錦


http://www.tsukui.ne.jp/kubota/syouhin.html

長野産美山錦を55%まで磨き上げて仕込んだ特別純米酒。吟醸造りをベースとしていますがあくまで米の旨味をバランス良く引き出すことを念頭に置いて仕込んでいます。料理との相性が幅広い万能タイプの食中酒なので冷酒~燗酒まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。※冬期限定で生酒出荷有り

(HPより転載)

[2014-10-24 17:55:12]

蔵名
久保田酒造
種別
日本酒度
+2
原料米
長野産美山錦100%
酸度
1.6
アミノ酸度
精米歩合
55
アルコール
酵母
9号
備考
オプション 代表銘柄

美山錦 特純