日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

長期熟成純米酒 古今

http://kidoizumi.jpn.com/archives/160

酒造好適米の頂点に君臨する兵庫県産『山田錦』を惜しげもなく全量使用した純米原酒を20年以上じっくり熟成させた木戸泉酒造の古酒の代表商品。 数種類の原酒をブレンドし味わいのバランスをはかり五感で楽しめる古酒です。(HPより転載)


[2014-10-26 22:14:30]

蔵名
木戸泉酒造
種別
長期熟成純米酒
日本酒度
原料米
兵庫県産 山田錦 100%
酸度
アミノ酸度
精米歩合
60%
アルコール
60%
酵母
備考
オプション 代表銘柄

山田錦 熟成 純米