酒Sake-BAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時１０種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます（要予約）

根知男山純米吟醸

http://www.nechiotokoyama.jp/meigara.htm

根知男山を代表するお酒です。米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げたのが、この純米吟醸です。地元根知谷産五百万石を使い、酵母は新潟県醸造試験場のＧ９というものを使っております。Ｇ９酵母は穏やかな香りと味が特徴で、飲み飽きしません。　原酒はすべてびんに入れて、冷蔵庫で低温貯蔵し、熟成した後びん詰め出荷します。開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。保管は冷蔵庫にてお願い致します。(HPより転載）

蔵名	渡辺酒造店
種別	純米吟醸
日本酒度	+2.0
原料米	五百万石
酸度	1.4
アミノ酸度	1.2
精米歩合	55%
アルコール	15.5%
酵母	G9
備考
オプション	代表銘柄

酒Sake-BAR醸

根知男山 純米吟醸

根知男山純米吟醸