開運 純米吟醸 山田錦
「開運 純米吟醸」は、山田穂、山田錦、雄町という3種の酒米をそれぞれ使用し、米それぞれの香味の違いを楽しんでいただくという趣向のお酒。酒米の王とも称される山田錦は、兵庫県産特A地域の米を使用し、旨みが光るやわらかな口当たりと、酸味と甘味のバランスの良いお酒に仕上げました。生酒で発売しています。http://kaiunsake.com/item/229.html
(HPより転載)
蔵名 |
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種別 |
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日本酒度 |
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原料米 |
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酸度 |
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アミノ酸度 |
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精米歩合 |
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アルコール |
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酵母 |
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備考 |
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オプション |
代表銘柄
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