開運 純米吟醸 山田穂

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「開運 純米吟醸」は、山田穂、山田錦、雄町という3種の酒米をそれぞれ使用し、米それぞれの香味の違いを楽しんでいただくという趣向のお酒。
山田穂は山田錦の母親として大正時代に栽培されていた酒米。兵庫県で栽培が再開されましたがその量も少なく、タンク1本 だけ醸造し生酒で発売。柔らかな味わいのあるお酒。生酒で発売をしています。(HPより転載)
| 蔵名 |
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| 種別 |
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| 日本酒度 |
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| 原料米 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| 精米歩合 |
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| アルコール |
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| 酵母 |
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| 備考 |
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| オプション |
代表銘柄
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