日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

開運 純米吟醸 雄町


http://kaiunsake.com/item/229.html

「開運 純米吟醸」は、山田穂、山田錦、雄町という3種の酒米をそれぞれ使用し、米それぞれの香味の違いを楽しんでいただくという趣向のお酒。一般的に雄町で仕込んだ お酒はサラリとしたお酒が多いのですが、開運の雄町はふく よかさを持ち合わせた切れのあるお酒です。雄町らしからぬとい われたりもしますが、雄町の隠れた良さを引き出したお酒とも自負しています。(HPより転載)

[2014-10-27 08:44:23]

蔵名
土井酒造場
種別
日本酒度
原料米
雄町
酸度
アミノ酸度
精米歩合
アルコール
16-17
酵母
静岡酵母
備考
オプション 代表銘柄

雄町 吟醸 純米