日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

奥播磨 純米おりがらみ


http://www.okuharima.jp/gallery/gallery.cgi?field=2

あえて澄明にはせず澱を絡めることによって、しぼりたて時には酵母由来の微量の炭酸ガスが心地よく優しい甘みをお楽しみ頂けるお酒です。 ( 分かりやすく言うと、 蔵で蔵人が飲んでいる、搾ったそのまんまの「しぼりたて」のお酒です。)

(HPより転載)   

[2014-10-30 08:26:40]

蔵名
下村酒造店
種別
純米吟醸
日本酒度
+5.0
原料米
兵庫夢錦
酸度
1.7
アミノ酸度
1.5
精米歩合
55%
アルコール
17.7%
酵母
協会9号
備考
オプション 代表銘柄

その他酒米 吟醸 純米