日本酒＆ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時１０種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます（要予約）

発芽玄米酒「むすひ」MUSUBI

生命ある「玄米」と微生物の生命が結ばれ、「むすひ」が誕生しました｡玄米酒「むすひ」は酸味が強く､独特の香りがあり､アルコール度数が低く、従来の日本酒という概念から大変かけ離れています。瓶の中では乳酸菌や酵母も生きていて､醗酵しているため冷蔵庫に保存しておいても日々風味が変わっていきます。これは品質の劣化ではありませんのでご安心ください。酵母や乳酸菌にはさまざまな健康効果が報告されています。（HPより転載）

http://www.teradahonke.co.jp/catalog.htm

蔵名	寺田本家
種別	無濾過自然酒
日本酒度	-10～-20
原料米	コシヒカリ
酸度	7～13
アミノ酸度	1～6
精米歩合
アルコール	7～11％
酵母	無添加
備考
オプション	代表銘柄

日本酒＆ワインBAR醸

発芽玄米酒 「むすひ」MUSUBI

発芽玄米酒「むすひ」MUSUBI