日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

スパークリング 山本


エクストラドライな口当たりの活性酒です。瓶詰め時は日本酒度+2ぐらいですが、出荷時には+11にまで瓶内2次発酵が進んでいます。滓も少なく、口当たりもサラリとしています。肉料理や炒め物、揚げ物等との相性が抜群に良いです。(HPより転載)

http://www.shirataki.net/products/index.php?sgenre=2

[2014-11-04 08:19:38]

蔵名
山本合名会社
種別
日本酒スパークリング
日本酒度
+11
原料米
秋田酒こまち
酸度
1.6
アミノ酸度
1.2
精米歩合
55%
アルコール
15.9%
酵母
秋田酵母 No.12
備考
オプション 代表銘柄

その他酒米 スパークリング 吟醸 純米