山本 純米吟醸 ドキドキ夏生

リンゴ酸という特定の酸が通常の３倍も生み出す特殊な酵母で仕込んでいます。リンゴ酸は温度が低い方がより美味しく感じられる酸なので、しっかり冷やしてお楽しみください。 ちなみにドキドキは私が夏をイメージした時に思い付いたフレーズで、特に深い意味はありません（HPより転載）

http://www.shirataki.net/products/index.php?sgenre=2

[2014-11-04 08:08:39]

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