日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

山本 純米吟醸 亀の尾


「夏子の酒」で一躍表舞台に躍り出た米です。酒米ではないので、造りには細心の注意を払う必要があります。稲の背丈が150cmと日本一稲丈が長いので、栽培の難易度は日本一です。(HPより転載)

http://www.shirataki.net/products/index.php?sgenre=2

[2014-11-04 08:21:17]

蔵名
山本合名会社
種別
純米吟醸
日本酒度
+1
原料米
亀の尾
酸度
1.8
アミノ酸度
精米歩合
55%
アルコール
酵母
備考
オプション 代表銘柄

その他酒米 吟醸 純米