日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

純米吟醸 愛山


幻の酒造好適米「愛山」を100%使用、50%まで磨き上げた純米吟醸です。華やかで優雅な吟醸香が最後まで続き、どしっとしたお米の旨味・甘味の中に酸味も感じられます。(HPより転載)

http://www.nanbubijin.co.jp/sake/type/aiyama/

[2014-11-05 18:15:20]

蔵名
南部美人
種別
純米吟醸
日本酒度
+4
原料米
愛山
酸度
1.7
アミノ酸度
精米歩合
50%
アルコール
16~17度
酵母
M310
備考
オプション 代表銘柄

愛山 吟醸 純米