日本酒&ワインBAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

特別純米酒


南部美人の定番なお酒です。地元の二戸市産「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。(HPより転載)

http://www.nanbubijin.co.jp/sake/type/tokubetsu_junmaishu/

[2014-11-05 18:37:43]

蔵名
南部美人
種別
特別純米酒
日本酒度
+4
原料米
ぎんおとめ
酸度
1.5
アミノ酸度
精米歩合
55%
アルコール
15〜16度
酵母
M310、9号系酵母
備考
オプション 代表銘柄

特純