包丁JEEG
※写真は試作品で、現物とは異なりますのでご注意ください
※動画は、使い方の一例です
包丁研ぎの砥石に当たる角度を安定させる治具です。
この種の治具はたくさんありますが、できるだけ通常の包丁を研ぐときの動きのままに、動作を邪魔しないように設計されています。ですので包丁研ぎの練習にも使えます。
またきっちりと角度を保持できるだめ、慣れている人でも難しい極細の小刃（糸刃）を付けたり、
※ 小刃の例
ダイヤモンドヤスリの上で滑ってうまく研げないセラミック包丁を簡単に研ぐことが出来ます。
※ セラミック包丁
※ 現在の納期は、即日～２日となっています
コンパクトタイプで小さい砥石に向いています
１５度で研げる刃幅：25mm～65mm
※コンパクトさで選ぶならこれ
包丁JEEG 12mmローター x 30mmロッド
価格 1,200 円 (税抜)
(税込 1,320 円)
個数
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出刃包丁を研ぐ場合や、紙やすりで研ぐ場合はこちらをお選びください
１５度で研げる刃幅：25mm～80mm
包丁JEEG 13mmローター x 35mmロッド
価格 1,200 円 (税抜)
(税込 1,320 円)
個数
出刃包丁を研ぐ場合や、紙やすりで研ぐ場合はこちらをお選びください
１５度で研げる刃幅：25mm～90mm
※ 出刃包丁を研ぐならこれ
包丁JEEG 13mmローター x 40mmロッド
価格 1,200 円 (税抜)
(税込 1,320 円)
個数
カートに入れる
