久々の生パスタ

本日の醸、いまオープンしました

今日は、予約があるので久々に生パスタを作ってみました

実は生パスタ

オープン当時は、レギュラーメニューだったんですけど今は気まぐれでしか作りません

シート状に伸ばした生地をその場で手切りしてお出しします

なに？日本酒に合うの？って

合うんだよねこれが（笑）