日本酒BAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時10種類程度、全国の地酒が飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

岩国の蔵見学に行ってきました!大盛況!

6/3〜6/4にかけて恒例の五橋蔵見学に行ってきました!

去年は新幹線日帰りだったためバタバタ感がありましたが今年はお泊りでじっくり満喫の二日間でした(*´ω`*)

一日目は酒井酒造で蔵見学からの宴会

二日目は、錦帯橋をチラ見して、金冠黒松の村重酒造と、獺祭 で有名な旭酒造に蔵見学というスケジュール

酒井酒造では、恒例の肉くるくる焼き器を忘れるという失態をやりましたが(笑)肉の塊は健在

推定五キロの大ボリューム!

さらに低温調理の豚肉バラと肩ロース、合わせて三キロ!

その他にも、鶏肉豚肉、猪肉とまさに no life no meat的な感じでした

流石に肉は余るか?と思ったんですが参加者が途中で増えたため(笑)まさかの完売♪美味しかったですね〜

個人的に猪肉肉の美味しさは抜群でした!

臭くなく、柔らかく味わいが深い 

僕が食べた中ではダントツに旨かったです

関係者の皆様本当にありがとうございました!

・エアーズロック肉で宴会スタート


低温調理豚肉の塊とそれを囲む鶏肉豚肉たち♡


燻製機18号で作る手作りベーコンとししゃもの燻製

いつの間にか30人ぐらいの人がっ(^o^)


お酒もしこたま飲んだんですが何を飲んだかは秘密♡


そして次の日の錦帯橋

天気が良くてもうサイコー

そして金冠黒松の村重酒造♪

無論試飲も♪

高本部長ありがとうございました!ドライバーのOさんごめんなさい(^人^)


日本一の杉玉♪デカイ!


そして山口県の小さな蔵、旭酒造

嘘こけ!(笑)


何もかも規格外のデカさ


一升瓶1000本のサーマルタンクが350以上だと?

化物すぎる(´・ω・`)

エアクリーナかな?空気でゴミ落とすやつ

初めて入った(笑)



個人的にはトイレの水がお湯だったのと、トイレの壁まで防水仕様になっていたのにびっくり(笑)

無論試飲も、呑んでばっかり(^_^;)


最後は、山口名産外郎とお茶をしばいて帰りました

無論試飲はありません(笑)



そんなこんなの楽しい二日間でした

来れなかった人残念!来年もやりますよ〜

本日の釀、プレオープン5日目

岩国のお土産ありますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

ガスも今日開通予定です!

よろしくお願いします(๑•̀ㅂ•́)و✧


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