持ち帰りもできますよ

実は醸、お持ち帰りもできますよ

写真は、牛タン一本

低温調理で一日半火を入れています

保存性の高い真空袋を使っているので一週間程度は十分保存できますよw

この牛タンはタン元とタン先たん舌まるっと入っているのでいろいろ使えますよ

タン元は柔らかく適度な歯ごたえがあるのでさっと塩焼きがオススメ

タン下は多少固めですがコクがあるので小さめに切ってビーフシチューがいいですね

市販のレトルトのビーフシチューに入れてもイケますよ

タン先は通常硬いのですが柔らかく仕上げてますのでいろいろ使えます

タン元タン下と違いさっぱりしてるのでシメジと焼いたネギと合わせてマリネにするとかいかがでしょう？

醸のお持ち帰り、詳細はご来店時にお問い合わせください

本日の醸、ジミーに開けてますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧