若干閲覧注意です

GWの間は、最終日の6日（祝日）を除きすべて営業予定です

ただし、営業時間が若干前後する場合がありますのでご注意ください

今回はいろいろ肉を準備しています

醸の肉はほとんど真空低温調理しています

おおよそ、１日～２日ほどかけますので、調理まで時間がかかります

ぜひ、ご予約をお願いいたします

今回は、下がり肉、牛タン、黒豚などがあります

では牛タンの図を！（閲覧注意です）

※ これは、ダミー。先日の白糸酒造の時の写真です

※ 牛タンはこちら

皮を剥く前のお姿なのでちょいとグロです！

いま予約していただくともれなく牛タンがついてきます(๑•̀ㅂ•́)و✧

だいたい二日間ぐらいかけて柔らかくしますよ！歯が入りません（笑

本日も醸、じみーに開いていますよ！