日本酒BAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時15種類程度、全国の地酒をお取り寄せしています。飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

若干閲覧注意です

GWの間は、最終日の6日(祝日)を除きすべて営業予定です

ただし、営業時間が若干前後する場合がありますのでご注意ください

今回はいろいろ肉を準備しています

醸の肉はほとんど真空低温調理しています

おおよそ、1日~2日ほどかけますので、調理まで時間がかかります

ぜひ、ご予約をお願いいたします

今回は、下がり肉、牛タン、黒豚などがあります


では牛タンの図を!(閲覧注意です)



※ これは、ダミー。先日の白糸酒造の時の写真です



※ 牛タンはこちら

皮を剥く前のお姿なのでちょいとグロです!

いま予約していただくともれなく牛タンがついてきます(๑•̀ㅂ•́)و✧

だいたい二日間ぐらいかけて柔らかくしますよ!歯が入りません(笑

本日も醸、じみーに開いていますよ!