協会１２号

通称「K12号酵母」「浦霞酵母」「初代宮城酵母」など。「K-7グループ」に属する。昭和40年（1965年）宮城県酒造組合醸造試験所の佐藤和夫らにより、同県『浦霞』吟醸醪から分離。低温長期型醪となり、山廃にも適し、芳香の高い吟醸酒向き。特有の吟醸香を醸し出すが、極度に水と造りを選ぶので一般的とはいえない。協会系酵母としては平成7年（1995年）まで頒布された。