日本酒BAR醸

日本酒バー醸は日本酒をお手軽に楽しめる日本酒バーです日本酒は常時15種類程度、全国の地酒をお取り寄せしています。飲み放題ですのでぜひ全種類お試しください。その他にもワインも飲み放題♬料理は、熟成肉や低温調理した肉類がご用意できます(要予約)

日本酒BAR醸 (Joe)

お食事とお酒について

ご予約無しでのご来店の場合、バーメニューしかご用意できないことがほとんどですが、ご予約を頂いた場合はある程度の料理を注文することができます

またご予約時にセットメニューを注文いただければしっかりしたお食事がお楽しみいただけます

醸のお食事は低温調理と熟成したお肉が中心です、ご予約を頂いた場合は低温調理をご用意できます

基本的にメニューはなく、おまかせとなります

ご予約の場合は事前にある程度ご注文が可能です

例:肉料理中心、野菜、魚、あるいは鶏肉、豚肉等、〆はパスタか雑炊、蕎麦などデザートの有無も指定できます

よくわからない場合はとりあえず予約フォームをご利用ください、セットメニューが指定できます

ご予約がない場合はバーメニューになり、燻製料理中心となります

お酒については15種類程度の日本酒とワインなどの一時間あたり1000円の飲み放題のみとなります

スパークリングワインについてはボトル飲みきり、一組1本限りとなりますのでご注意ください

※ 燻製料理と備え付けの燻製器



ご予約がお得です!

醸の料理は時間をかけたものがほとんどですので予約フォームからのご予約を強くおすすめします

また金額も単品で注文するよりとてもお得になっています

予約の場合はおまかせのセットメニューとなります

肉系、魚系などある程度の指定が可能ですのでご予約時にお申し付けください

なお、ご来店後もある程度の料理の変更は可能です

できれば1週間以上前にご予約をいただければご用意できる料理の種類が増えます(仕込みに時間がかかるものがあるため)

※ 4時間蒸し焼きにした丸鶏、低温調理した豚のゴルゴンゾーラソース、牡蠣の燻製


また、ご予約の場合に限り、お酒の持ち込みが可能となっています


定休日について

定休日は基本日曜日です

祭日の扱いは不定、開けたり休んだりすることがあります

営業日カレンダーでご確認ください

また、現在の状況はfacebookでも確認できます

https://www.facebook.com/joesakebar


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お知らせ

  1. 2017-06-03 本日の醸、五橋蔵見学の為お休みとなっております!
  2. 2017-06-02 本日、プレオープン四日目です!
  3. 2017-06-01 いよいよ今度の土日となりました!五橋蔵見学!まだ滑り込めますよ(笑)
  4. 2017-05-29 改装中の醸、本日の醸は休みですが明日は営業します!
  5. 2017-05-25 本日の醸、トイレ修理中です!
  6. 2017-05-23 今週の醸、最近進んでいる気がしません(´;ω;`)
  7. 2017-05-16 マンガリッツァ豚の会盛り上がりました!
  8. 2017-05-10 内装工事中ですが、イベントやります!
  9. 2017-05-06 まだまだ内装工事中です!
  10. 2017-05-01 今週と来週の醸は内装工事の為お休みとなっております!
  11. 2017-04-28 本日の醸、解体作業中なので営業できません
  12. 2017-04-27 本日の醸、ついに解体に入りました!
  13. 2017-04-26 本日の醸、休業前前日です!
  14. 2017-04-25 忙しくてつい投稿さぼっていましたが、休業在庫一掃セール中です!
  15. 2017-04-23 青森の会、終了しました!今日は日曜日ですが開いてますよ!
  16. 2017-04-22 本日、土曜日の醸はお休みです!明日は日曜日ですが在庫処分のため開けてますよ!
  17. 2017-04-20 イベント&休業のお知らせ
  18. 2017-04-19 最近、えのきダイエットしていますww
  19. 2017-04-18 本日、営業前に視察に来ております(笑)
  20. 2017-04-17 週末は、青森の会とアンガス牛の会を行いました!
  21. 2017-04-14 明日は、青森酒会のためお休みします!本日金曜日はもちろん開いてますよ!
  22. 2017-04-12 青森からのwww
  23. 2017-04-11 本日火曜日はお休みを頂いております
  24. 2017-04-10 豚バラ
  25. 2017-04-08 実はわたくし、ITに強い日本酒バーの店長です(笑)
  26. 2017-04-07 本日のおすすめ日本酒
  27. 2017-04-06 久々の生パスタ
  28. 2017-04-05 祝開栓!&五橋蔵見学募集の件
  29. 2017-04-04 こいつは手強いぜ!
  30. 2017-04-03 夏に向けて…

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